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    江苏兴化东郊的垛田,素有“千岛之乡”的美名。垛田境内河沟纵横,垛岸遍布,如万千小岛荡漾于碧波之上“垛田”由此而得名。垛田之美,美在春有万亩菜花,夏有十里芙蓉,秋有鱼虾满舱

    垛田风光,在水一方

    “水乡古镇看周庄,水乡垛田看兴化”每年草长莺飞之时,江苏兴化的水乡垛田上开满了金灿灿的油菜花,数千垛大小不一的“金岛”飘浮在万顷碧波之上,远远望去,仿佛一条条满载金花的小船花荡漾水中,密密匝匝一眼望不到头。灿烂的阳光下,嫩黄色的油菜花闪烁着金色的光芒;彩蝶纷飞,蜜蜂漫舞;金花烂漫,水天一色,一派令人叹为观止的壮观景象。今年4月,在人民网举办的“中国最美油菜花海”评选活动中,兴化油菜花海一举夺得榜眼,以其独特的水上垛田风光,获得了众多网友的青睐。

    截然不同于其它地方的油菜花海,兴化油菜花海是由一块一块的水上垛田构成的。垛田,是苏中水乡一种独特的农田地貌,居于水的中央并以块状岛屿形式存在,主要以兴化市西北部垛田镇、缸顾乡一带为最。关于垛田的来历,当地百姓有两种说法:一是宋代修筑的军事工程,称为芙蓉砦(军事上常用的一种障碍物),后来被利用为农田;二是历史上人们为了防御洪水,不断浚河取土不断加高田地,使得块块农田宛如漂浮于水面的岛屿这些农田均位于洼地中心、湖荡附近,就好似一个个高于水面的田垛,故称之为“垛田”

    “垛田风光,在水一方”垛田四围皆水,大小各异。面积大的有上百亩,小的仅几分,缸顾一带就有超过万亩的垛田,故有“岛国”的美名。每年清明时节,只见缸顾“千岛”之上油菜花盛放,万亩水面铺满灿烂的金黄;小岛、花丛与水中浮动的光影,密密地交织成一条无边的黄地毯,将遍地金黄一路铺展至水天交接处此时,若乘一叶扁舟,悠然徜徉于水面,穿行于千垛花丛之间,七沟八汊,曲折蜿蜒,朵朵金花笑逐颜开,缕缕清香扑面而来,这蓝天、碧水、扁舟、“金岛”真可谓“河有万湾多碧水,田无一垛不黄花”沉醉在如此迷人的水上花海中,让人不由自主地微微闭上眼睛,来一个深呼吸,而扑面而来的花香,顿时充盈心间

    左弯右拐,不知几时已来到观景塔前。弃舟登岸,上观景台。放眼望去,一片金黄色的海洋赫然扑入眼帘;满目金花,随风摇曳,从脚下一直延伸至很远的地平线;那蔚为壮观的景象,相比满城尽带黄金甲中的花海也不遑多让。

    说起垛田的美景,当然不止于四月菜花黄;不同的季节,万亩垛田自有不同的精彩。夏秋时节,这里便是葵花的世界:只见一望无际的河塘上,朵朵葵花向阳盛开,宛如一张张迎人的笑脸;笔直的枝干傲然挺立,仿佛祖国坚强的哨兵,守护着这片水乡的安宁。若是秋末来此,还可以采摘到饱满的花盘,捎回去晒干后放入锅中清炒,就是清香可口的葵瓜子。让人高兴的是,目前这个景点还是免费对外开放的,只须租上一条小船就可以尽情游览了。

    据导游介绍,葵花的最佳欣赏期是每年的7—10月份。届时,游客不仅可以欣赏到“万亩荷塘绿,千朵葵花开”的盛景,还可品尝到水乡地道的醉虾、醉蟹;那种酒香四溢、膏肥肉嫩的美味,怎生个“鲜”字了得!

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