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往回弄这么多的水果也是夏岚想着做些果脯罐头之类的小吃，新鲜的东西不好储藏，马上天一冷，镇上也难找到水果的影子。
之前从镇上给夏安买过一次水果干，但是口感并不好，前世夏岚在家也会做一点果脯吃，没有添加剂还好吃。不过这里没有前世各种电器方便，只能慢慢尝试看看吧。
赶山的人越来越少，大家都忙着秋收，夏岚家里没有地，现在全村最闲的应该就数她家了吧。
老宅倒是想找她们去帮忙秋收的，不过估计是怕她们分粮食吧，也没人来叫过，这正合夏岚的意。只要他们别天天瞎折腾，故意找茬就行了。
去镇上买了几个小陶罐回来，又买了不少冰糖和有些发黄的砂糖。
这些东西都是做罐头和果脯能用到的东西。
先用山楂试着做了一个罐头，水果罐头倒是不用怎么费劲。
把山楂洗净去核，加一点盐和冰糖到锅里煮开，晾凉。
让王氏和夏安尝过以后都说不错，酸酸甜甜的既开胃又解馋。
夏岚也觉得不错，罐头能把水果微弱的酸涩感去掉，又有种独特的口感。
即使在前世随时都能买到新鲜水果时候，还是有很多人对罐头情有独钟。
把买的陶罐用开水烫过，把做的山楂罐头倒进去油纸封好。
让王氏帮忙又做了一些别的罐头。
王氏现在不论夏岚做什么都不觉得奇怪，这些新奇没听过的东西，除了仙人知道，谁还能想出来。
不过做果脯有点困难了，以前有时间的时候，在家里用电磁炉就能做，可是这里没有电磁炉，只能想别的办法，连着好几天都一直捣鼓火和锅，还让铁匠打了一个有隔层的架子。
在做了好多次失败品之后，功夫不负有心人，终于越做越接近前世吃过的。
不过浪费了不少的水果和糖，让王氏好一阵心疼。有的她觉得也挺好吃的，只是夏岚总是摇头。
之前出来的失败品王氏也都舍不得扔，收起来了，有时给夏安抓两个，他也吃的很满足。
毕竟以前连吃糖都是奢侈，这些达不到标准的果脯在他眼里也比糖好太多了。
把握着时间火候，夏岚连着又做了几次，擦了擦额头上的汗，终于满意的笑了。
果然没有什么事情能难的过坚持二字。
不过还是挺激动的，在没有现代工具的帮助下做出来，也不枉这好几天的折腾。
把做出来的果脯包了两包，夏岚准备给张氏和大山叔家都送点。
“娘，你去给大山叔家送点吧，今年赶山多亏了大山叔，他们也没少帮我拎东西。”不过大山家里就让王氏去送了，她可不想去摧残十几岁的少年啊。
呃，好像她忘了现在她也只是个十三岁的女娃子。
王氏自然没想什么，她还挺高兴闺女这么懂事。
趁着中午... -->>
往回弄这么多的水果也是夏岚想着做些果脯罐头之类的小吃，新鲜的东西不好储藏，马上天一冷，镇上也难找到水果的影子。
之前从镇上给夏安买过一次水果干，但是口感并不好，前世夏岚在家也会做一点果脯吃，没有添加剂还好吃。不过这里没有前世各种电器方便，只能慢慢尝试看看吧。
赶山的人越来越少，大家都忙着秋收，夏岚家里没有地，现在全村最闲的应该就数她家了吧。
老宅倒是想找她们去帮忙秋收的，不过估计是怕她们分粮食吧，也没人来叫过，这正合夏岚的意。只要他们别天天瞎折腾，故意找茬就行了。
去镇上买了几个小陶罐回来，又买了不少冰糖和有些发黄的砂糖。
这些东西都是做罐头和果脯能用到的东西。
先用山楂试着做了一个罐头，水果罐头倒是不用怎么费劲。
把山楂洗净去核，加一点盐和冰糖到锅里煮开，晾凉。
让王氏和夏安尝过以后都说不错，酸酸甜甜的既开胃又解馋。
夏岚也觉得不错，罐头能把水果微弱的酸涩感去掉，又有种独特的口感。
即使在前世随时都能买到新鲜水果时候，还是有很多人对罐头情有独钟。
把买的陶罐用开水烫过，把做的山楂罐头倒进去油纸封好。
让王氏帮忙又做了一些别的罐头。
王氏现在不论夏岚做什么都不觉得奇怪，这些新奇没听过的东西，除了仙人知道，谁还能想出来。
不过做果脯有点困难了，以前有时间的时候，在家里用电磁炉就能做，可是这里没有电磁炉，只能想别的办法，连着好几天都一直捣鼓火和锅，还让铁匠打了一个有隔层的架子。
在做了好多次失败品之后，功夫不负有心人，终于越做越接近前世吃过的。
不过浪费了不少的水果和糖，让王氏好一阵心疼。有的她觉得也挺好吃的，只是夏岚总是摇头。
之前出来的失败品王氏也都舍不得扔，收起来了，有时给夏安抓两个，他也吃的很满足。
毕竟以前连吃糖都是奢侈，这些达不到标准的果脯在他眼里也比糖好太多了。
把握着时间火候，夏岚连着又做了几次，擦了擦额头上的汗，终于满意的笑了。
果然没有什么事情能难的过坚持二字。
不过还是挺激动的，在没有现代工具的帮助下做出来，也不枉这好几天的折腾。
把做出来的果脯包了两包，夏岚准备给张氏和大山叔家都送点。
“娘，你去给大山叔家送点吧，今年赶山多亏了大山叔，他们也没少帮我拎东西。”不过大山家里就让王氏去送了，她可不想去摧残十几岁的少年啊。
呃，好像她忘了现在她也只是个十三岁的女娃子。
王氏自然没想什么，她还挺高兴闺女这么懂事。
趁着中午... -->>
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