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询问和打扰周淮安是否要分润上一个云云。所以，他暂时获得了摆脱人多口杂的喧闹，而单独走走看看的片刻闲余和空间了，
而在这个随便逛逛的过程当中他还是有所发现和收获；作为靠近广州的集镇之一，当地被迫开门营业的沿街铺肆当中，还是有一些特色的土产；比如当地就放养了许多长得有些近似大雁的灰色瘤头鹅，因此以烟熏鹅脯和整只的腊鹅在地方小有名气。
周淮安还特地尝了尝，除了配料明显有些单调而缺甜偏咸之外，在火候和已经与后世的广味风腊相去不远了；因此直接利用自己这次出来的授权之便，径直将相应的腊鹅，及其鹅蛋等副产品一起列入到军需筹备的目录当中去。
又比如这一代流行的虾酱豆花和柯子饭；前者是小杂鱼和虾蟹封藏发酵出来的鲞汁酱，和稀释的生豆汁一起煮开的产物，吃起来已经没有多少腥臭味，而只剩下满嘴豆香当中的某种咸鲜感；
后者则是用随处可见当地人称为蚵仔的蚝类，和隔夜饭菜一起煮出来半干半稀的饭食，如果再加入足够的调味的话，已经有些后世东南亚所谓的海鲜煨饭的雏形了。
虽然都是下层人等仓促草就的简易吃食，但因为流传的够久，制取来源的简单和烹饪上的便利，丝毫不妨碍周淮安暗自添加到了自己日常收集到食谱当中去了。
当然了按照怒风营里的做法和惯例，在通常情况下义军就地筹集军需的时候，一般会在例行的征收份额之外，再用一定财帛来补偿差额；如果没有足够的财帛的时候，也会用手头现有的其他物件来抵充；
只是无论好坏或是需要与否，对方就没有拒绝或是抵触的理由了，不然就是“为官府作怅的奸细”或是“心怀叵测的恶意囤积居奇之徒”，而没有了好下场。因此对于当地人而言与义军做生意，同样充满了某种风险和不确定的概率性，而存在不同程度的隐瞒和排距心里。
不过对于这种普遍状况，却让周淮安萌生了一个大胆的想法；义军各部手中掌握的战利品和财货，还有驻地附近的掌控下的资源产出，显然都不尽相同；难道就不能以怒风营为牵头和纽带，让他们就此开始互通有无和各取所需么，还可以一举数得的扩大影响和人脉，以及直接或是间接的资源渠道与来源么。
就在他一边思维发散着，一边漫无目的走着走着，再次来到镇口的牌坊之下，看见那几匹栓在下面而装载好东西的驮马，以及暂时不见了踪影的看守士卒；突然就发现了一件事情，自己似乎是已经在不知不觉当中，获得了某种意义上的自由和清净了。
至少在他身边和附近的视野当中，除了少量行色匆匆而避之不及的乡民和路人之外，他身边已经没有任何的妨碍和眼线了；就连具体发动起来的听觉和感知上，负责保护自己的老关和贴身使唤的跟班小七，都在至少上百步的视野重重阻隔之外，忙着处理他临时指派下去的事情。
霎那间，似乎是投奔自由的机会已经在眼前，而随时唾手可得了，只要他牵上这匹驮马继续向外走就行了，也没有人会妨碍和阻止他。
随即他就重新清醒过来，就算在这里骑马跑出去又能怎么样，自己准备的大部分东西都还留在营地里，光靠一匹驮马又能跑出多远呢，一里还是两里？，然后依旧还是在这些义军控制的势力范围内。
虽然他们势力比较分散，并且相互联系和沟通的效率不是那么高；但是路上那些关卡和巡哨，却是实实在在的阻碍和麻烦。至于自己就此躲起来而直到义军离开的概率，还不如自己这个无亲无故的外来人，被饿死在某个角落里的概率更大一些。
而与此同时，看着那个从镇口慢慢转回去的身影，留在野外的山冈上而被草里的蚊蚋，叮咬的满头满脸肿包的队官成大咬，也是微微叹了一口气；这种不知道是失望还是庆幸的心情，让他的脸色很有些复杂。
询问和打扰周淮安是否要分润上一个云云。所以，他暂时获得了摆脱人多口杂的喧闹，而单独走走看看的片刻闲余和空间了，
而在这个随便逛逛的过程当中他还是有所发现和收获；作为靠近广州的集镇之一，当地被迫开门营业的沿街铺肆当中，还是有一些特色的土产；比如当地就放养了许多长得有些近似大雁的灰色瘤头鹅，因此以烟熏鹅脯和整只的腊鹅在地方小有名气。
周淮安还特地尝了尝，除了配料明显有些单调而缺甜偏咸之外，在火候和已经与后世的广味风腊相去不远了；因此直接利用自己这次出来的授权之便，径直将相应的腊鹅，及其鹅蛋等副产品一起列入到军需筹备的目录当中去。
又比如这一代流行的虾酱豆花和柯子饭；前者是小杂鱼和虾蟹封藏发酵出来的鲞汁酱，和稀释的生豆汁一起煮开的产物，吃起来已经没有多少腥臭味，而只剩下满嘴豆香当中的某种咸鲜感；
后者则是用随处可见当地人称为蚵仔的蚝类，和隔夜饭菜一起煮出来半干半稀的饭食，如果再加入足够的调味的话，已经有些后世东南亚所谓的海鲜煨饭的雏形了。
虽然都是下层人等仓促草就的简易吃食，但因为流传的够久，制取来源的简单和烹饪上的便利，丝毫不妨碍周淮安暗自添加到了自己日常收集到食谱当中去了。
当然了按照怒风营里的做法和惯例，在通常情况下义军就地筹集军需的时候，一般会在例行的征收份额之外，再用一定财帛来补偿差额；如果没有足够的财帛的时候，也会用手头现有的其他物件来抵充；
只是无论好坏或是需要与否，对方就没有拒绝或是抵触的理由了，不然就是“为官府作怅的奸细”或是“心怀叵测的恶意囤积居奇之徒”，而没有了好下场。因此对于当地人而言与义军做生意，同样充满了某种风险和不确定的概率性，而存在不同程度的隐瞒和排距心里。
不过对于这种普遍状况，却让周淮安萌生了一个大胆的想法；义军各部手中掌握的战利品和财货，还有驻地附近的掌控下的资源产出，显然都不尽相同；难道就不能以怒风营为牵头和纽带，让他们就此开始互通有无和各取所需么，还可以一举数得的扩大影响和人脉，以及直接或是间接的资源渠道与来源么。
就在他一边思维发散着，一边漫无目的走着走着，再次来到镇口的牌坊之下，看见那几匹栓在下面而装载好东西的驮马，以及暂时不见了踪影的看守士卒；突然就发现了一件事情，自己似乎是已经在不知不觉当中，获得了某种意义上的自由和清净了。
至少在他身边和附近的视野当中，除了少量行色匆匆而避之不及的乡民和路人之外，他身边已经没有任何的妨碍和眼线了；就连具体发动起来的听觉和感知上，负责保护自己的老关和贴身使唤的跟班小七，都在至少上百步的视野重重阻隔之外，忙着处理他临时指派下去的事情。
霎那间，似乎是投奔自由的机会已经在眼前，而随时唾手可得了，只要他牵上这匹驮马继续向外走就行了，也没有人会妨碍和阻止他。
随即他就重新清醒过来，就算在这里骑马跑出去又能怎么样，自己准备的大部分东西都还留在营地里，光靠一匹驮马又能跑出多远呢，一里还是两里？，然后依旧还是在这些义军控制的势力范围内。
虽然他们势力比较分散，并且相互联系和沟通的效率不是那么高；但是路上那些关卡和巡哨，却是实实在在的阻碍和麻烦。至于自己就此躲起来而直到义军离开的概率，还不如自己这个无亲无故的外来人，被饿死在某个角落里的概率更大一些。
而与此同时，看着那个从镇口慢慢转回去的身影，留在野外的山冈上而被草里的蚊蚋，叮咬的满头满脸肿包的队官成大咬，也是微微叹了一口气；这种不知道是失望还是庆幸的心情，让他的脸色很有些复杂。