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三门市以前叫陕州,距今六千年前的新石器时代,便有较大的部落在此繁衍生息,而且陕州也是华夏第一个王朝夏朝的中心区域,作为一个历史如此悠久的地方,怎么可能会缺少了当地的特色美食。由于三门市地处三省交界,在饮食方面汇聚了秦川、晋西和豫州三省的精粹加以改良,无论是秦川的羊肉汤、肉夹馍、各类米皮儿,还是晋西省的各类面食、炒菜以及豫州省的汤食、小吃都被弄的十分具有当地特色,那些小吃蕴含的独特风味和玲琅满目的种类,绝对是吃货的福音。
比如张伟领着张诗岚现在正在吃的羊肉汤,就和别处的不同。
三门市的羊肉汤讲究汤鲜味正,做法不必细述,成汤内有羊血、羊肚,有的地方会加入一些菌类,有些的地方则是加一些药材,再佐以葱花、香菜和调味品,便可以出锅了,有别于他处的不仅是汤的味道,而是当地的一种泡在汤内吃的黄馍。其它地方喝羊肉汤,一般会泡馒头、烧饼之类的面食,三门市也不例外,但在这个基础上增加了一种黄馍,这种黄馍原料是用玉米面和小米面混合而成,制成后,期内有许多孔洞,如果单吃馍,会觉得有些剌嗓子,但把这种黄馍泡到羊肉汤内,其中的孔洞会充分吸收汤汁,一口下去,既有黄馍那种香甜,又有羊肉汤那种鲜味,让人一尝便胃口大开。
“哇,你们这儿的羊肉汤好好喝,一点都没有羊膻味,赞。”张诗岚嚼着泡过的黄馍,冲着张伟竖了一下大拇指。
张伟道:“不够了可以续汤,免费的。”
“免费的?那我只要汤行不行?”
“你觉得呢?”张伟冲张诗岚翻了个白眼。
一旁的徐娅楠和樱子看着张氏姐妹大快朵颐,也有点馋,她俩虽然中午吃的不少,但闻到了羊肉汤的香味还是有点忍不住,是不是的就有吞咽口水的动作。
张伟见状便又要了一碗羊肉汤,取了两个小碗,分出一些让她们也尝尝,二女喝了之后,顿时眼睛一亮。
“挺哥,咱们晚上饭干脆就喝这个吧?好好吃。”徐娅楠忍不住说道。
张伟道:“晚上咱们要请我伙计吃饭呢,改天吧。”
看到张氏姐妹吃的已经打饱嗝了,张伟这才问道:“岚姐,这眼看就要过年了,你怎么跑到我老家来了?”
“嗝——”张诗岚毫不在意形象的打个嗝说道:“当然是有工作啦,我这个经纪人得尽职尽责不是。”
“工作?什么情况?”
张诗岚擦了擦嘴道:“昨天晚上刘导和另外一个导演请我吃饭,那个导演叫李晓亮,跟刘导是大学时候的同学,他昨天早上偶遇刘导,便到后期处理工作室跟刘导聊天,刘导在剪片子的时候,这位李晓亮导演看到了你,便跟刘导商量,希望能让你去一部电视剧里帮忙补一些镜头,所以我这才过来。”
张伟听了这话直接大瞪眼,“啊?就这事儿?那你打一电话不就得了,至于这么大老远的跑过来吗?再说了,补镜头是什么意思?”
(本章未完,请翻页)
不知道张诗岚此刻是不是戏精附体了,直接将头垂下,一脸浮夸的娇羞表情,伸手轻轻的在张伟的额头上一点,嗲嗲道:“讨厌了啦,人家还不是想你了嘛。”
“噗——”正在喝汤的张诗梵一口羊肉汤喷了出来,也幸亏她在喷的刹那及时低头,坐在她对面的徐娅楠才没有被喷一身的肉汤。
徐娅楠看到此幕一脸震惊,难以置信的看向了张伟。好在现在是下午三点多,餐馆里除了他们也没别人,要不然肯定会引起围观。
张伟也傻了眼,随即苦笑道:“姐,我错了,你别闹,我胆小,咱们还是说补镜头的事儿吧。”
张诗岚却非常鄙夷的看了张诗岚一眼,说道:“想想那些满足你口服之欲的小羊羊,你怎么忍心把这一口汤给浪费掉,真可耻。”
“张诗岚,你就作吧你,回去我把你那盒香奈儿的口红全给掰了,让你嘚瑟。”张诗梵这么佛性的人都被勾起了怒火,恶狠狠的说道。
“掰呗,反正我家亲爱的马上要成明星了,有大把的钞票给我买。”张诗岚轻蔑的一笑,然后一脸娇媚,冲张伟抛了一个媚眼,道:“小挺挺,喔……”
“好了,别闹了,赶紧说正事儿!”张伟一脸严肃的看着张诗岚,佯装发怒,其实心里虚的一匹。
张诗岚看到张伟严肃,不知张伟是不是真的生气了,立刻打消了玩闹之心,一本正经的... -->>
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三门市以前叫陕州,距今六千年前的新石器时代,便有较大的部落在此繁衍生息,而且陕州也是华夏第一个王朝夏朝的中心区域,作为一个历史如此悠久的地方,怎么可能会缺少了当地的特色美食。由于三门市地处三省交界,在饮食方面汇聚了秦川、晋西和豫州三省的精粹加以改良,无论是秦川的羊肉汤、肉夹馍、各类米皮儿,还是晋西省的各类面食、炒菜以及豫州省的汤食、小吃都被弄的十分具有当地特色,那些小吃蕴含的独特风味和玲琅满目的种类,绝对是吃货的福音。
比如张伟领着张诗岚现在正在吃的羊肉汤,就和别处的不同。
三门市的羊肉汤讲究汤鲜味正,做法不必细述,成汤内有羊血、羊肚,有的地方会加入一些菌类,有些的地方则是加一些药材,再佐以葱花、香菜和调味品,便可以出锅了,有别于他处的不仅是汤的味道,而是当地的一种泡在汤内吃的黄馍。其它地方喝羊肉汤,一般会泡馒头、烧饼之类的面食,三门市也不例外,但在这个基础上增加了一种黄馍,这种黄馍原料是用玉米面和小米面混合而成,制成后,期内有许多孔洞,如果单吃馍,会觉得有些剌嗓子,但把这种黄馍泡到羊肉汤内,其中的孔洞会充分吸收汤汁,一口下去,既有黄馍那种香甜,又有羊肉汤那种鲜味,让人一尝便胃口大开。
“哇,你们这儿的羊肉汤好好喝,一点都没有羊膻味,赞。”张诗岚嚼着泡过的黄馍,冲着张伟竖了一下大拇指。
张伟道:“不够了可以续汤,免费的。”
“免费的?那我只要汤行不行?”
“你觉得呢?”张伟冲张诗岚翻了个白眼。
一旁的徐娅楠和樱子看着张氏姐妹大快朵颐,也有点馋,她俩虽然中午吃的不少,但闻到了羊肉汤的香味还是有点忍不住,是不是的就有吞咽口水的动作。
张伟见状便又要了一碗羊肉汤,取了两个小碗,分出一些让她们也尝尝,二女喝了之后,顿时眼睛一亮。
“挺哥,咱们晚上饭干脆就喝这个吧?好好吃。”徐娅楠忍不住说道。
张伟道:“晚上咱们要请我伙计吃饭呢,改天吧。”
看到张氏姐妹吃的已经打饱嗝了,张伟这才问道:“岚姐,这眼看就要过年了,你怎么跑到我老家来了?”
“嗝——”张诗岚毫不在意形象的打个嗝说道:“当然是有工作啦,我这个经纪人得尽职尽责不是。”
“工作?什么情况?”
张诗岚擦了擦嘴道:“昨天晚上刘导和另外一个导演请我吃饭,那个导演叫李晓亮,跟刘导是大学时候的同学,他昨天早上偶遇刘导,便到后期处理工作室跟刘导聊天,刘导在剪片子的时候,这位李晓亮导演看到了你,便跟刘导商量,希望能让你去一部电视剧里帮忙补一些镜头,所以我这才过来。”
张伟听了这话直接大瞪眼,“啊?就这事儿?那你打一电话不就得了,至于这么大老远的跑过来吗?再说了,补镜头是什么意思?”
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不知道张诗岚此刻是不是戏精附体了,直接将头垂下,一脸浮夸的娇羞表情,伸手轻轻的在张伟的额头上一点,嗲嗲道:“讨厌了啦,人家还不是想你了嘛。”
“噗——”正在喝汤的张诗梵一口羊肉汤喷了出来,也幸亏她在喷的刹那及时低头,坐在她对面的徐娅楠才没有被喷一身的肉汤。
徐娅楠看到此幕一脸震惊,难以置信的看向了张伟。好在现在是下午三点多,餐馆里除了他们也没别人,要不然肯定会引起围观。
张伟也傻了眼,随即苦笑道:“姐,我错了,你别闹,我胆小,咱们还是说补镜头的事儿吧。”
张诗岚却非常鄙夷的看了张诗岚一眼,说道:“想想那些满足你口服之欲的小羊羊,你怎么忍心把这一口汤给浪费掉,真可耻。”
“张诗岚,你就作吧你,回去我把你那盒香奈儿的口红全给掰了,让你嘚瑟。”张诗梵这么佛性的人都被勾起了怒火,恶狠狠的说道。
“掰呗,反正我家亲爱的马上要成明星了,有大把的钞票给我买。”张诗岚轻蔑的一笑,然后一脸娇媚,冲张伟抛了一个媚眼,道:“小挺挺,喔……”
“好了,别闹了,赶紧说正事儿!”张伟一脸严肃的看着张诗岚,佯装发怒,其实心里虚的一匹。
张诗岚看到张伟严肃,不知张伟是不是真的生气了,立刻打消了玩闹之心,一本正经的... -->>
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